Resep puding roti karamel homemade

Resep puding roti yang nikmat ini juga dikenal sebagai kue roti atau roti puding di beberapa negara Asia, Amerika Tengah dan Selatan. Dengan resep tradisional ini, kami akan mengajarkan Anda cara menggunakan roti sisa yang sudah keras yang Anda miliki di rumah untuk menyiapkan hidangan penutup yang lezat ini.

Puding roti homemade juga memiliki sebuah reputasi sebagai makanan penutup untuk orang tua, dan anak-anak yang biasanya anak-anak tidak suka makan dalam jumlah yang banyak. Anda akan belajar untuk membuat dengan resep mudah ini akan mengejutkan Anda dengan rasa manis dan teksturnya yang lembut. Anda akan kagum bagaimana kue roti ini menjadi favorit keluarga Anda, bahkan untuk anak kecil! Di sisi lain, makanan penutup buatan sendiri ini adalah pilihan yang sangat baik untuk liburan Indul Fitri nanti dan Tahun Baru. Ini karena resep puding roti ini mudah disiapkan dan yang juga penting yaitu murah. Ikuti langkah demi langkah dan temukan cara membuat puding roti karamel homemade dengan Howtobeagourmand, sebagai hidangan penutup Lebaran atau untuk waktu lainnya sepanjang tahun.

Untuk : 8 porsi
Waktu yang dibutuhkan : 1 jam 30m
Tingkat Kesulitan : rendah
Fitur tambahan: Biaya murah, Bain Marie
Bahan:
Langkah-langkah yang harus diikuti untuk membuat resep ini:
1. Data bahan-bahannya sehingga Anda bisa mulai menyiapkan resep puding roti. Ingatlah bahwa hal terbaik tentang resep ini adalah kita dapat memanfaatkan sisa roti, jadi gunakan roti keras yang Anda miliki di rumah.
Resep puding rumah homemade murah
2. Setelah semuanya siap, mulailah dengan membuat karamel dalam cetakan logam yang diletakkan langsung di atas api . Untuk melakukan ini, Anda harus meletakkan gula sedikit demi sedikit dan saat meleleh, aduk dengan sendok kayu dan tambahkan lebih banyak gula. Biarkan sampai berwarna cokelat keemasan. Jika karamel hanya terbuat dari gula, Anda dapat mengaduknya dengan mudah, tetapi jika Anda memasukkan air ke dalamnya Anda tidak boleh menyentuhnya untuk mencegahnya mengkristal.
Resep roti puding karamel yang mudah
3. Sebarkan karamel secara merata di seluruh cetakan, alas dan dinding dan biarkan dingin. Idenya adalah seperti di foto, yang menutupi seluruh permukaan cetakan sehingga puding roti buatan sendiri sempurna.
Resep roti puding karamel buatan sendiri
4. Sementara karamel mendingin, potong roti menjadi potongan – potongan kecil dan rendam dalam setengah susu hangat. Ini adalah langkah paling penting dalam resep puding roti, karena merupakan bahan utama dalam puding.
Kiat: Jika Anda membutuhkan susu lebih banyak untuk merendam semua roti di dalamnya, tambahkan lebih dari setengahnya.

5. Biarkan roti terendam sehingga diresapi susu dan, pisahkan telur dengan gula dan sisa susu.

Jika Anda ingin menambahkan rasa ekstra pada resep puding roti yang Anda buat, Anda bisa menambahkan sedikit kulit lemon atau esensi vanila ke dalam campuran ini.

Resep kue roti karamel murah dan mudah

6. Untuk menyelesaikan membuat adonan puding, tambahkan campuran telur dan gula ke roti yang direndam dalam susu dan aduk rata.

Resep karamel puding roti yang murah dan enak

7. Tempatkan roti dan susu yang telah di persiapkan sebelumnya dalam cetakan yang telah dilapisi karamel. Ingat bahwa pada titik ini karamel harus sudah dingin, jadi karamel harus sudah dalam keadaan padat. Panaskan lebih dulu oven ke 180 ºC untuk memasak puding roti lebih cepat.
8. Panggang roti puding di atas api sedang, di atas loyang setinggi 2 cm tinggi dengan air didalamnya sampai setengah loyang tercapai. Anda harus memanggangnya di loyang berisi air selama sekitar satu jam dan memisahkannya ketika sudah siap. Prosedurnya sama seperti membuat flan. Jika mau, Anda bisa membuat bain-marie di atas api, tanpa menggunakan oven.
Tip: Tergantung pada jenis oven, mungkin dibutuhkan lebih atau kurang waktu untuk membuat resep puding roti ini.
9. Biarkan dingin untuk melepaskannya dari cetakan. Sajikan resep roti puding dan nikmatilah! Anda dapat menghiasnya dengan whipped cream, es krim vanilla, cokelat leleh, atau apa pun yang Anda sukai!
Sekarang setelah Anda tahu cara membuat puding roti homemade, jangan lupa untuk meninggalkan komentar Anda dan membagikan foto kue Anda saat Anda menyiapkannya.

Cara membuat puding roti yang sempurna

Agar makanan penutup ini memenuhi harapan Anda, mengetahui cara membuat karamel untuk puding roti adalah salah satu kuncinya. Dengan cara ini, kami menjelaskan cara termudah dan tercepat di bawah ini:
  1. Ambil cetakan logam dan panaskan dalam bak air, yaitu di dalam panci dengan air mendidih.
  2. Tambahkan gula dan biarkan meleleh.
  3. Aduk gula dengan sendok kayu untuk mempercepat prosesnya.
  4. Saat warnanya berubah menjadi keemasan, angkat wajan dari api dan biarkan dingin sepenuhnya.

Setelah menjelaskan salah satu langkah paling penting dari resep puding, kami akan memberikan lebih banyak tips dan rekomendasi umum :

  • Jika Anda ingin memberi sentuhan berbeda pada puding roti, gunakan susu nabati, seperti susu oat atau susu beras. Juga, dengan cara ini makanan penutup akan cocok pagi anggota keluarga yang tidak toleran laktosa.
  • Untuk membuatnya lebih kental, hancurkan campuran dengan mixer tangan listrik sebelum menuangkannya ke karamel.
  • Sangat penting bagi Anda untuk memanggang puding dalam bain-marie, karena jika Anda gagal untuk melakukannya tidak akan menghasilkan seperti yang diharapkan.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here